Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 250 g margarin
- 125 g tehéntúró
- 125 g juhtúró
- 1 csapott ek só
- Snidling
- Szezámmag ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd hűtőben pihentetjük, akár előző este is összeállíthatjuk a tésztát. Sütés előtt tetszőlegesen kinyújtjuk, attól függően milyen nagy pogácsákat szeretnénk.
A választott szaggatóval pogácsákat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Tetejét megkenjük kissé felvert tojással, majd rákerülhet a szezámmag, de nem szükséges rá a szórás, mert külön ízesíti már a snidling.
Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 180 fokon készre sütjük.
